HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork

レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。ミニエールF&R NV' レ・ピエス エクストレ No.1（Miniere F&R NV。ZX (LE) - Super73 Electric Bike - Boosted USA。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。ワインセラーで保管しております。クール便への変更可能です。ご希望の方はコメントください。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。サングラスブランド IZONE NEW YORK | アイゾーンニューヨーク。Dom Pérignon Vintage 2000 　ドンペリ　2000年。ワイン11本セット　まとめ売り。【再値下！箱&取説付き】ドン・ペリニョンロゼヴィンテージ2002 (750ml)。MAGARI 2022 Bolgheri 赤ワイン 750ml セラー保管。Piper-Heidsieck Essentiel Extra Brutl 2本。カリフォルニア銘醸飲み頃赤ワイン 3本セット。自然派ワイン　ラディコン。ルロワ　LEROY 赤白ワイン詰め合わせ。2010 カデルボスコ フランチャコルタリゼルヴァ アンナマリアクレメンティ。ノーコントロール 2本セット 自然派ワイン。【ナチュラルワイン】ラディコン、ルーシーマルゴー、バーンワルツ。メゾン・ルロワ ブルゴーニュ ブラン フルール・ド・ヴィーニュ。【専用】ドメーヌ ポンコツ 等 ワイン9本セット。【24時間以内発送】ダイヤモンドロック ブラック スタッズ ボトル。ランボルギーニ スパークリングワイン プラチナ メタリック。せ*ん様 5大シャトーセカンド4本セット 2000年。ドンペリロゼ　1996 750ml 冊子　化粧箱付　正規品。【高級ワイン】DRC ロマネコンティ2014 空瓶。エラスリス　1997　チリ　ワイン。未開栓・限定Veuve Clicquot イエローラベル リミテッドエディション。ガヤ　バルバレスコ 1996 750ml 1本